口袋馍与菜夹馍相似却又不同，豫香园餐饮培训学校

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口袋馍，又称大嘴布袋馍、布袋馍、袋袋馍，河南特色小吃。不同于传统的饼夹菜，布袋馍的馍皮是蒸的，用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍，将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸，捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌匀酱料，盛到布袋馍里面。口袋馍与菜夹馍相似却又不同，口袋馍摆摊开店经营都是可行的。口袋馍作为早餐，也是很不错的项目，简单快捷，上班族白领们都可以接受，提个袋子拿在手里。口袋馍营养全，有肉食，蔬菜，豆制品，肠可以自己挑选，也，炸后切碎，加酱，麻汁，孜然，调配好夹到口袋馍里。

口袋馍作为早餐，也是很不错的项目，简单快捷，上班族白领们都可以接受，提个袋子拿在手里。口袋馍营养全，有肉食，蔬菜，豆制品，肠可以自己挑选，也，炸后切碎，加酱，麻汁，孜然，调配好夹到口袋馍里。口袋馍适合夫妻两人小本创业，两人各有分工动作娴熟，顾客自己选菜然后依次下锅油炸，在噼里啪啦的声响中捞出，剪碎后拌入各种料汁盛到布袋馍里面，可以拿着就走边走边吃，馍的香味和菜的香味顿时交融在唇齿之间。布袋馍各种常见的食材，油麦菜、洋葱、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西蓝花、金针菇、豆腐皮、千页豆腐 骨肉相连、香酥鸡腿等等，油炸后都可以一股脑盛进布袋馍里。

豫香园餐饮培训学校

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具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。

温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

豫香园长期从事餐饮新品的研发、创新，以手把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，品质，共创社会价值;全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学的教学理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才！签署正规合同，终身售后。终身所学产品可回来复习。指导开店！欢迎各地的朋友来学习正宗口味的技术，让您完成创业的梦想，我们会给您很好的服务较专业的技术，欢迎您实地参观，满意后再报名！

豫香园口袋馍油炸的蔬菜、肉串都非常香，再刷上酱料，更是鲜香可口;口袋馍的馍是蒸出来的，配上油炸的串串正好是香而不腻，如果用油炸的饼来夹串串就过于油腻了;可根据不同的口味随意挑选，消费金额也可以自由控制，麻辣烫能迅速火遍大江南北的原因也在这里;蔬菜能给人带来绿色、健康、时尚的感觉，肉串能满足对于各种口味的需求，这样更适合年轻人，年轻人是消费的主力军。

豫香园学口袋馍全套技术，口袋馍配方配料无保留教学，教学口袋馍技术从和面教起，豫香园开展的口袋馍培训班，一份学费，两人学。

口袋馍培训内容：肉馅口袋馍、牛肉馅口袋馍、菜肉包、菜包、雪菜包、豆沙包、口袋馍、花卷二、培训课程

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容：1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别。2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握)。3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握。4、 口袋馍制作技术。5、原料采购、存放、保鲜技术。